肉類魚介類野菜塩

茗荷(ミョウガ)

茗荷は、高知や群馬などが主産地で、夏茗荷は、６〜７月，秋茗荷は、８〜１０月に多く出回り秋茗荷は、夏茗荷に比べるとやや大きく色も鮮やか。腰痛、リウマチ、神経痛、肩こりに効果があるともいわれている。