

イギリスのクリスタルシーソルトMaldon

イギリス・エセックス地方のマルドンの塩分濃度の高い海水を使用し、高い技術力を持つ職人の手で生まれた海塩は、大量生産せずに手作業で丁寧に製造されています。
美しいピラミッド型の形状、サクサクとした軽い食感、大きな結晶、まろやかな味わいが魅力です。
てんぷら・鉄板 義
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