天婦羅コース
旬の食材に心を尽くした技のおもてなし
新鮮な天然の魚介類、生産者と契約栽培したこだわりの無農薬野菜など厳選した食材を、独自製法の塩や特製のつゆでご賞味下さい。
桜 〜さくら〜
(3,675円)3,500円◇今月の前菜 ◇鮮魚のサラダ
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[天婦羅] ◇海老１尾 ◇魚介２種 ◇野菜５種
◇ご飯 ◇赤だし ◇香の物
◇本日のデザート
龍 〜りゅう〜
(10,500円)10,000円◇今月の前菜２種 ◇鮮魚のお造り２種
◇大根と水菜のサラダ
[天婦羅]◇活車海老２尾 ◇旬の魚介３種 ◇野菜５種
◇天ぷら茶漬け ◇本日のデザート
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龍舞 〜りゅうまい〜
(13,650円)13,000円 ◇今月の前菜２種 ◇鮮魚のお造り３種
◇季節のお吸い物 ◇大根と水菜のサラダ
[天婦羅] ◇活車海老３尾 ◇魚介３種 ◇野菜６種
◇天ぷら茶漬け ◇本日のデザート
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龍霧 〜りゅうぎり〜
(16,800円)16,000円 ◇今月の前菜２種
◇活)国産伊勢海老お造り、又は天ぷら
◇鮮魚のお造り３種 ◇大根と水菜のサラダ
[天婦羅]◇活車海老２尾 ◇旬の魚介３種 ◇野菜５種
◇天ぷら茶漬け ◇本日のデザート
※( )内は税込み価格です。
天婦羅〔一品〕
メニューの中からお好きな天婦羅をお選び下さい。食材により、季節ごとに変更されるものもございます。
| 車海老（くるまえび） | 穴子（あなご） | 烏賊（いか） |
| 太刀魚（たちうお） | 真鯛（まだい） | 鱚（きす） |
| 蟹（かに） | 皮剥（かわはぎ） | 蛸（たこ） |
| 飯蛸（いいだこ） | 鮑（あわび） | 伊勢海老（いせえび） |
| 雲丹（うに） | 帆立貝柱（ほたてかいばしら） | かます |
| 甘鯛（あまだい） | あかむつ・のどぐろ | きんき |
| 小鮎（こあゆ） | 子持ち小鮎（こもちこあゆ） | 笹鰈（ささがれい） |
| 金目鯛（きんめだい） | 白魚（しらうお） | あいなめ |
| 雲子（くもこ） | 河豚（ふぐ） | 阿候鯛（あこうだい） |
| くえ | 公魚（わかさぎ） | 鯒（こち） |
| 芽鯒（めごち） | 鱧（はも） | 桜海老（さくらえび） |
| 真鯛白子巻き （まだいしらこまき） | あすぱらがす | おくら |
| 南瓜（なんきん） | 慈姑（くわい） | 牛蒡（ごぼう） |
| 鳴戸金時（なるときんとき） | 里芋（さといも） | 大葉（おおば） |
| 新生姜（しんしょうが） | 紅生姜（べにしょうが） | 一寸豆（いっすんまめ） |
| 筍（たけのこ） | ししとう | とうもろこし |
| 茄子（なす） | ピーマン | 茗荷（みょうが） |
| 若牛蒡（わかごぼう） | 玉葱（たまねぎ） | 小玉葱（こたまねぎ） |
| 蓮根（れんこん） | エリンギ | 椎茸（しいたけ） |
| 本しめじ | 舞茸（まいたけ） | 松茸（まつたけ） |
| たらの芽 | こごみ | 蕗の薹（ふきのとう） |
| 栗（くり） | じゃがいも | 菜の花（なのはな） |
| 銀杏（ぎんなん） | エシャレット | 甘長唐辛子 （あまながとうがらし） |
| ヤングコーン | 京芋（きょういも） | 無花果（いちぢく） |
| バナナ | 黒牛紫蘇巻き （くろうししそまき） | カマンベールチーズ |
| 蒟蒻（こんにゃく） | 卵黄身（たまごきみ） |
てんぷら・鉄板 義
〒530-0002大阪市北区曽根崎新地1-5-29
八千代レジャービルＢ1Ｆ
TEL 06-4797-3737
FAX 06-4797-3739
【営業時間】
お昼（ランチ）
11:30〜14:00
夜
17:00〜24:00
※定休日（日曜・祝日）